Ecologie & verspreiding Look-zonder-look staat op licht beschaduwde, voedsel- en stikstofrijke, vochtige, vaak kalkhoudende, losse bodems, die bestaan uit zand, leem of zavel. Ze groeit graag in voedselrijke zomen langs heggen en bosranden, langs struwelen en houtwallen, in loof- en parkbossen en langs de daarin gelegen paden en beken. Verder in beschaduwde bermen en op ruderale plaatsen. Nederland valt geheel binnen het Europese verspreidingsgebied van de soort. De plant is hier zeer algemeen maar komt minder voor in het noordoosten. De uiengeur die vrij komt bij het kneuzen van de plant is te danken aan de zwavelverbindingen die ook aanwezig zijn bij de soorten van het geslacht Allium. De stengels dragen onderaan vertakte haren, de gevormde doosvruchten hebben geen snavel en de vruchtkleppen zijn drienervig. Look-zonder-look werd vroeger gebruikt als toekruid bij de bereiding van mosterd, sausen en pekelvlees en ze werd destijds medisch aangewend als zweetmiddel en als algemeen tegengif. CC-BY-SA 3.0 René van Moorsel, 2014

Ecologie

Bodem
Licht beschaduwde plaatsen op vochtige, voedselrijke, met name stikstofrijke, vaak kalkhoudende, losse, meestal zandige grond (zand, leem, zavel).

Groeiplaats
Heggen, bosranden, struwelen, hakhoutbosjes, houtwallen (voedselrijke zomen), bossen (loofbossen, parkbossen en langs boswegen), halfbeschaduwde bermen, ruderale plaatsen en waterkanten (bosbeekoevers).

Bron: Wilde-planten.nl / Klaas Dijkstra - CC BY-NC-SA 3.0 NL

Verspreiding

Nederland
Algemeen, maar vrij zeldzaam in het noordoosten en in Flevoland.

Vlaanderen
Algemeen, maar wat minder algemeen in de Kempen.

Wallonië
Plaatselijk algemeen, maar grotendeels ontbrekend op de zure bodems van de Ardennen.

Wereld
In het grootste deel van Europa, in Noordwest-Afrika en Zuidwest-Azië. Ingeburgerd in Noord-Amerika.

Bron: Wilde-planten.nl / Klaas Dijkstra - CC BY-NC-SA 3.0 NL

Ecologiebron: Botanisch Basisregister (met aanvullingen)
Biotoopvoorkeur:	voedselrijke zomen
Levensduur:	tweejarig
Levensvorm:	hemicryptofyt
Zaadbank:	kortlevend (1-5 jaar)
Bloeitijd:	april - juni

Literatuur
Kops, J. & H.C. van Hall (1832) Erysimum alliaria - Witte Steenraket Flora Batava 6: 419-419 

Pagina's in standaardwerken

Atlas van de Nederlandse Flora 3: 22

Flora Batava 06: plaat

Heukels' Flora van Nederland, 23e ed.: 416

Heukels' Flora van Nederland, 24e ed.: 497

Nederlandse Oecologische Flora 2: 11

Wilde Planten 1: 124

Wilde-Planten.nl: pagina

Beschrijvingbron: Wilde-planten.nl / Klaas Dijkstra

Stengels De rechtopstaande stengels zijn meestal niet vertakt. Onderaan zijn ze weinig behaard en bovenaan kaal. Bladeren Eerst wordt er een rozet van lang gesteelde bladeren gevormd. Deze bladeren zijn niervormig met een afgeronde top. Bij wrijven ruiken ze naar uien. De stengelbladeren zijn hartvormig, gegolfd en grof getand of gekarteld. Bloemen Tweeslachtig (een bloem met zowel mannelijke als vrouwelijke geslachtsorganen). De witte bloemen zijn 3 tot 6 mm (soms tot 9 mm) groot. Vruchten Een doosvrucht. De 2 tot 7 cm lange en ongeveer 2 mm brede hauwen zijn smal lijnvormig. Ze staan schuin rechtop aan korte afstaande stelen. De zaden zijn kortlevend (1-5 jaar). Tweezaadlobbig (kiemend met twee kiemblaadjes).

Bron: Wilde-planten.nl / Klaas Dijkstra - CC BY-NC-SA 3.0 NL

Kenmerkenbron: Botanisch Basisregister (met aanvullingen)
Hoogte:	0,15-0,90 m.
Bloemkleur:	wit
Type vrucht:	doosvrucht
Kleur van de vrucht:	Onopvallend
Geslachtsverdeling:	tweeslachtig

Verspreidingstrend
Gemiddelde trend van het aantal kilometerhokken waarin de soort voorkomt, weergegeven als indexcijfer (1975-1978 = 100). De trend is gecorrigeerd voor waarnemersinspanning en geeft de relatieve verandering in het aantal bezette kilometerhokken weer. Voor de berekening worden de data per periode van vier jaar samengenomen. In de grafiek correspondeert ieder punt met het laatste jaar van zo'n periode.
© NEM(CBS & FLORON) 2023

download in hoge resolutie

Fenologie bloeiend


Fenologie vruchtdragend


Bron: FLORON - Gemodelleerd op basis van waarnemingen uit de NDFF voor de periode 2000-2021.