Spinazie

Spinacia oleracea


© Rutger Barendse

Ecologie & verspreiding
Spinazie is een tweehuizige plant waar de vrouwelijke bloemen okselstandig zitten en de mannelijke bloemen in onbebladerde en eindstandige schijnaren staan en die in diverse variëteiten gekweekt wordt. De gewoonlijk eenjarige en kale soort stamt uit West-Azië maar is wild niet bekend, de stamvorm is waarschijnlijk Spinacia tetrandra, eveneens uit West-Azië. Ze groeit op open en zonnige, vochtige maar goed gedraineerde, zeer voedselrijke bodems bestaande uit bijna allerlei grondsoorten. Het taxon is pas na 1200 in Europa ingevoerd en kan als opslag uit zaad aangetroffen worden, in wegbermen, op haven- en overslagterreinen en andere ruderale plaatsen. Het al eeuwen geteelde gewas wordt thans overal verbouwd, behalve in de tropen en is rijk aan vitaminen, mineralen en antioxidanten. De stengel is al of niet vertakt, de onderste en middelste bladeren zijn driehoekig tot spiesvormig, de bovenste bladeren zijn langwerpig en de bloemen staan in kluwens.
Familie: Amaranthaceae
Groep: tweezaadlobbigen (bloemplanten)
Zeldzaamheid: zeldzame soort
© 2019  FLORON
Ga naar de volledige website