Tuinkers

Lepidium sativum


© Gertjan van Noord

Ecologie & verspreiding
Tuinkers kan efemeer worden aangetroffen in oude, verwaarloosde tuinen en op braakliggende grond, in bermen en nieuw ingezaaide graslanden, op haven-, stort- en opgespoten terreinen, in stedelijk gebied, bloempotten en in bloemperken en wel op allerlei grondsoorten. De bijna kale, door een waslaag blauwgroen gekleurde plant stamt oorspronkelijk uit Zuidoost-Afrika en Zuidwest-Azië, heeft een lange geschiedenis als cultuurgewas en is waarschijnlijk met de Romeinen naar West- en Midden-Europa gebracht. Ze werd en wordt nog steeds gekweekt en slaat dan vaak efemeer op uit vogelzaad en werd en wordt verspreid door heel ons land aangetroffen. Het éénjarige taxon is rijk aan vitamines en mineralen en wordt verwerkt is salades en als garnering bij broodjes en koude voorgerechten. Vroeger werd het medisch aangewend bij onder andere hoest, obstipatie, en vochtafdrijving en had verder een naam op te houden bij de behandeling van onder andere scheurbuik, dysenterie, diarree en bij huidaandoeningen.
Familie: Brassicaceae
Groep: tweezaadlobbigen (bloemplanten)
Zeldzaamheid: zeldzame soort
© 2019  FLORON
Ga naar de volledige website